沼隈ぶどう果汁使用、福山キャンディー「ぶどう飴」(パッケージリニューアル)

2018.06.18福山キャンディー, ぶどう飴

福山市沼隈町特産品のぶどう「沼隈ぶどう」の果汁を使った「ぶどう飴」がデザインリニューアル。食べ切りサイズになってさらに携帯性が良くなりました。福山を語れる・味わえるキャンディー「福山キャンディー」の他の飴とセットで使っていただけると嬉しいです。

ぶどう飴 福山キャンディー

福山市沼隈町の特産品「ぶどう」は本来、生食用です。当会では沼隈町産ぶどう100%使用「沼隈ぶどうジュース」商品化のノウハウを生かし、沼隈ぶどう果汁を有効活用して新たな商品製作に取り組みました。

ぶどう飴の味を一言で説明すると「濃厚なぶどう味」。当たり前のようですが、その他の原材料が本来の風味を損なってしまっているようではこの味は表現できません。

人工甘味料を使わない、昔ながらの原材料(グラニュ糖と水あめ)、昔ながらの製法を飴職人の方々が頑固に守ってくれているからこそ出せる味わい。嫌味の無い甘さとあと口の良さ、だからこそ「また食べたい」と言ってもらえる確かな品質が、ここにあります。

ぶどう飴 福山キャンディー

 

■ぶどう飴 商品情報(WEB購入も可)
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広島県福山市沼隈町産ぶどう(沼隈ぶどう)のエキスを抽出して作った昔ながらのあめ玉。沼隈の風土が感じられる味わい深いあめ玉です。人工甘味料不使用。80g入り。

☆商品ページ(ぬまくま夢工房オンラインショップ)

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※福山キャンディーは福山ご当地の特産品原料を使って作る飴で全5種類あります(あんず、ぶどう、すもも、ばら、そば)。