コラム(読み物)

保命酒銘菓(鞆の浦特産「保命酒」を使った菓子加工品)

特産品と名産品の違いについて、境界はあいまいな部分も多いですが、端的に言うと以下のようになります。

特産品・・・その地域でしか作れないもの(その地域特有の風土や原料を使って作られたもの)
名産品・・・その地域で作られること ...

よくあるご質問と答え

保命酒500ml

保命酒と書いて「ほうめいしゅ」と呼びます。「ほめいしゅ」と呼ばれる方もいます。

(画像は岡本亀太郎本店「保命酒」500ml)

保命酒は、桂皮など16種類のハーブ(薬味)を良質のみりんに漬け込んで作る薬味酒です。 ...

よくあるご質問と答え

保命酒ドリンク

保命酒はリキュールです(アルコール分約14%)。食後のデザート酒または食前酒(甘い味が大丈夫な方向け)として、シェリーグラスや食前酒グラスでお楽しみください。

初めて飲まれる方は、独特の甘さと風味に少し驚かれるかも知れませ ...

お知らせ

沼隈町能登原(田島側から)

いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。

当店お盆期間の営業スケジュールにつきまして、下記の通りご案内させていただきます。

8月11日(金・祝)~8月15日(火)までお休み
☆休業期間前の最終出 ...

よくあるご質問と答え

保命酒

はい、ご購入いただけます。

2015年7月より当店でも酒類(お酒)の販売が行えるようになりました。保命酒や保命酒の原料となる上質の本みりんが当店でお買い求めいただけます。ぜひご利用ください。

ぬまくま夢工房 オンライ ...

よくあるご質問と答え

保命酒

保命酒は、鞆の浦の保命酒蔵元か、酒屋さん、酒類販売免許を持つ小売店(お土産品店やスーパーマーケット)または酒類の取扱い(販売)が可能なインターネットショップ(当店含む)でお買い求めください。

広島県福山市内に関して言えば、 ...

よくあるご質問と答え

保命玉

保命玉は「ほめだま/ホメダマ」と読みます。

保命玉は、保命酒(ほうめいしゅ)および保命酒の粕(みりん粕)を使った酒粕の飴です。保命酒飴と呼ばれることもあります。製造工程上で加熱によりアルコールを飛ばしてありますので、お子さ ...

よくあるご質問と答え

保命玉(個包装)

はい、大丈夫です。

保命玉にはアルコール分は含まれておりません。製造工程において加熱を行い、アルコール分を飛ばしてあります。

この点は、保命酒入り生姜飴などのいわゆる「保命酒のど飴」に共通して言えるところでもあ ...

よくあるご質問と答え

保命玉

保命玉を敬老会や敬老の日イベント、その他の行事にて景品や粗品・プレゼントとしてご利用いただくということは、当店としましても誠に嬉しい限りです。

数十個から数百個というまとまった量が必要、といったご希望のあるお客様。まずは必 ...

よくあるご質問と答え

生姜飴

当店で販売する飴商品の賞味期限は、「製造日より360日」で設定しております。

ただし、商品管理の都合上、製品の製造日とお客様へお届けする商品の発送日が同じとなることはまずありません。ほとんどの場合が発送日からの360日とは ...

よくあるご質問と答え

ピオーネ(沼隈町産)

生食ぶどう(生のままで食べられるぶどうそのもの)について、当店では取り扱っておりません(上の画像は沼隈町産ピオーネです)。

生食用のぶどうをお求めの方は、JA福山市および沼隈町内の事業者が運営するインターネット通販ショップ ...

よくあるご質問と答え

沼隈で作られるぶどう(一部)

沼隈町で栽培されているぶどうの品種は、ピオーネ、安芸クイーン、シャインマスカット、ニュー・ベリーA、瀬戸ジャイアンツなどが有名です。

いずれも大粒の品種で、食べ応え・見栄えの良さも手伝って、御中元などの贈答用としても人気を ...