メディア掲載

福山産くわいを使用した粉末ポタージュスープ「くわいぽたーじゅスープ」が、WEBメディア「TABI LABO」12月31日公開の記事で紹介されました。

◆掲載商品

くわいぽたーじゅスープ

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備後の特産品・名産品

実から特徴的な芽が突き出たその姿から「(食べると)芽が出る」「芽出たい(めでたい)」に通じ、縁起物としておせち料理に加えられることの多い「くわい(慈姑)」。

クワイは、水田栽培される野菜の一種であり、ほっこりとした食感で、 ...