【プレスリリース】ばらの街 福山の雫「クリスタル・ローズ・ピース」
この度、備後特産品研究会では福山の市花「ばら」を使った新商品「クリスタル・ローズ・ピース」を、市内のクレープ洋菓子店「ウフ・ドゥ・クレープ」と一年がかりで開発しました。無農薬のばらの花びらを使った砂糖菓子です。一輪のばらから形の整った、商品化可能な花びらは6枚から8枚。丁寧に乾燥させ、花びらの原型と香りを残すことが苦労した点です。
大切な人への贈り物、頑張った自分へのご褒美、紅茶に浮かべてアクセントをつけるなど、様々な場面でご利用できます。
東京都文京区で本年11月8日～10日に開催される「文京博覧会（ぶんぱく）2008」で、福山のPRを兼ねた物産の販売として、保命酒や備後絣、松永の下駄などの販売と共に展示、予約を受付けます。
当研究会は、地元特産品を生かした商品の企画・開発・情報発信を行っており、地元オリジナルのお土産品創りや地域資源の有効活用に取り組んでおります。2004年10月には、備後特産品研究会を発足させ、そこを基軸に活動を行なっております。また魅力ある企業の再生を目指すとともに、農業の活性化も視野に入れ、活動に取り組んでおります。
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＜クリスタル・ローズ・ピース＞ 内容量: 6枚。一個700円。発売開始日: 12月上旬。要予約。
販売店: (株)中島商店（福山市御船町）
企画開発: 備後特産品研究会
販売元: 株式会社中島商店、有限会社ぬまくま夢工房