【プレスリリース】ばらの街 福山の雫「クリスタル・ローズ・ジュレ」
この度、備後特産品研究会では福山の市花「ばら」を使った新商品「クリスタル・ローズ・ジュレ」を、市内のクレープ洋菓子店「ウフ・ドゥ・クレープ」と一年がかりで開発しました。香り高い無農薬のばらの花びらを、独自の製法でジャムとゼリーの中間的食感に仕上げました。朝露を含んだ花びらを、そのまま口に含んだ様な、やさしい香りと味が楽しめます。またQRコードのラベル付きで、福山のおもてなし情報も楽しめます。
母の日のプレゼントなど大切な人への贈り物、頑張った自分へのご褒美、ばら茶として、またジャムとしてビスケットやクッキーなど洋菓子のアクセントにするなど、様々な場面でご利用できます。今後福山市内のレストランや喫茶店でも提供予定です。
30gのジュレに約100ccのお湯を注いで下さい。お飲みになる前に、スプーンでサッとかき混ぜて下さい。ばらのほのかな香りが楽しめます。
本年5月16日～17日に開催される「福山ばら祭り2009」の会場でも販売します。
備後特産品研究会は2004年10月に発足し、今日に至るまで活動を行なっております。当研究会は、地元特産品を生かした商品の企画・開発・情報発信を行っており、地元オリジナルのお土産品創りや地域資源の有効活用に取り組んでおります。また魅力ある企業の再生を目指すとともに、農業の活性化も視野に入れております。
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＜クリスタル・ローズ・ジュレ＞ 内容量: 90g。一個600円（希望小売価格）。発売開始日: 5月1日（金）
販売店: (株)中島商店（福山市御船町）
企画開発: 備後特産品研究会
販売元: 株式会社中島商店、有限会社ぬまくま夢工房