ねぶとのふりかけが紹介されました（水産界 H29.10月号 記事）
「ねぶとのふりかけ」が、水産業界誌「水産界」（大日本水産会発行）2017年10月号「ネブト」の項で紹介されました。
一年中、ネブトが食べられる「ねぶとのふりかけ」
誌面では近年ブランド化を推進する「備後フィッシュ」の紹介のくだりで本商品が言及されています。
「備後フィッシュ」とは、備後の漁師1000人が選んだ、備後圏域で水揚げされる25種類の魚を始めとする新鮮な水産物のこと。
ネブトは備後フィッシュの夏の魚。ねぶとのふりかけを考案した福山市西小学校の小学5年生たちは、新しい福山みやげを考えたとき、魚の特産物で一番候補に挙がったのがこのネブトだったとのこと。
そんなネブトを一年中、福山以外でも楽しめる「ねぶとのふりかけ」。風味豊かなふりかけで、瀬戸内の味に親しんでください。
※備後特産品研究会では商品の販売を行っておりません。ねぶとのふりかけについての詳細やお買い求めについては「ぬまくま夢工房」オンラインショップでご確認ください。
■掲載媒体
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掲載誌: 水産界
掲載日: 2017年10月1日
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