ふくやまの郷土料理「福山うずみごはんセット」の開発
「福山うずみごはんセット」は、ご飯の下に具材を隠して食べる広島県福山市の郷土料理「うずみ」を、持ち運びに便利で、温めるだけで簡単に食べられるようにしたご当地レトルト食品です。
具材には、しいたけ、しめじ、にんじん、鶏肉、ごぼう、油揚げなどを使用し、だしには、昆布やかつお、みりん等を使用しました。だしのうまみが特徴で、具材の上にご飯をのせ、少しずつかきまぜて食べるとだしがご飯に浸透してよりおいしく召し上がれます。
本品には具材の他、レトルトのごはんも付属しています。一般的なレトルトパウチの調理方法と同様、お湯で袋を温めるだけで手早く郷土料理が完成します。
■福山うずみごはんセット 商品情報（WEB購入も可）
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福山市の郷土料理「うずみ」のレトルト。ごはん付。ご家庭で気軽に楽しめる郷土料理のレトルトです。福山のおみやげにもどうぞ。
商品ページ: ぬまくま夢工房オンラインショップ
URL: https://numakuma-yume.com/?pid=32479932
※本商品は2013年、鯛入りのレトルトうずみ（具材のみ）商品としてリニューアルしました。現在、レトルトごはん（白米）は付属しておりません。
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