【プレスリリース】地元産原料が奏でるハーモニー、ご当地レトルトカレー「沼南カリーの唄」

備後特産品研究会ではこの度、地元のおいしい食材を多くの人に知っていただくため、地元食材を使ったご当地レトルトカレー「沼南カリーの唄」を開発。

企画から一年、再三再四の試作を重ね、道の駅アリストぬまくまのレストラン「トコトコ」スタッフのご協力のもと、ついに完成しました。

＜企画開発のこだわり＞

地産地消の地元特産品使用: 保命酒（粕）、アンズ（ジャム）、沼隈ぶどう（ジュース）。福山産しいたけ（カット）
外箱は、ユーモア的DVD仕立て。裏面には調理の提案およびQRコードを付け、携帯電話から福山の観光等おもてなし情報を発信。
「こだわりの素材同士でハーモニーを奏でる」をテーマに、素材×素材で何倍ものおいしさを演出する点が、音楽で言う音の和音に似ていることから、パッケージを音楽風にした。

＜調理方法＞

お湯で温める場合・・・袋（レトルトパウチ）の封を切らずに、そのまま熱湯に入れて、3～5分間沸騰させてから封を切り、一人前（180g）のご飯にかけてお召し上がりください。
電子レンジで温める場合・・・電子レンジを使用する場合は、必ず深めの容器に移し、ラップをかけてから温めてください（600Wの場合　約1.5分、500Wの場合　約2分）。

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＜沼南カリーの唄180g＞価格: 500円（税込）

販売店: (有)ぬまくま夢工房（福山市御船町・WEB販売あり）、道の駅アリストぬまくま（福山市沼隈町）、備後ふくやま丸ごと物産館（福山市延広町 ※2013年3月で閉店）、ともてつバスセンター（福山市鞆町）、田中商店（福山市沼隈町）　ほか

企画開発: 備後特産品研究会

Posted by staff