くわい

備後の特産品・名産品

実から特徴的な芽が突き出たその姿から「(食べると)芽が出る」「芽出たい(めでたい)」に通じ ...

ネブト

備後の特産品・名産品

福山市で有名な小魚といえば「ネブト」。 「ネブト」は「テンジクダイ」の別名。福山市近郊、備 ...

保命酒

備後の特産品・名産品

保命酒は古来瀬戸内の重要港であった鞆の浦(広島県福山市)で江戸時代初期に誕生した薬味酒です ...

沼隈ぶどう

備後の特産品・名産品

広島県の最東部にある福山市沼隈町は県内屈指のぶどう産地。 沼隈町では生食用のぶどうが栽培さ ...

あんず

備後の特産品・名産品

初夏に旬を迎える、甘酸っぱい味わいのアンズ(杏/杏子)。 西日本有数の産地、広島県福山市田 ...