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広島県の最東部にある福山市沼隈町は県内屈指のぶどう産地。

沼隈町では生食用のぶどうが栽培されており、地元では「沼隈ぶどう」という呼び名で親しまれています。

沼隈ぶどうの出荷シーズンは例年7月中旬から10月上旬あ ...

瀬戸内産の小魚「ネブト」を使ったせんべい菓子「ねぶとせんべい」が、8月8日発行の中国新聞で紹介されました。

◆掲載商品

ねぶとせんべい

 

本商品は瀬戸内で獲れる小魚の代表魚の ...

毎度、ぬまくま夢工房オンラインショップをご利用いただき、誠にありがとうございます。

このたび、2017年8月の新商品としまして、瀬戸内産の小魚「ネブト」を丸ごと骨まで使ったお魚せんべい「ねぶとせんべい」を発表、販売を開始し ...

保命酒は桂皮など16種ハーブを詰め込んだお酒のため、古くはその薬効をうたって販売されてきた時代もありました。

現代では、保命酒は薬用のお酒（薬用酒）に分類される製品ではありません。そのため、効用はうたえないことになっていま ...

食品パッケージの裏面にある栄養成分表示とは、エネルギー（熱量）や脂質、たんぱく質などの栄養成分が該当食品の一定量にどれだけ含まれているのかを知らせる表示です。

この表に記載が必要な表示項目は、「エネルギー（熱量）、たんぱく ...

特産品と名産品の違いについて、境界はあいまいな部分も多いですが、端的に言うと以下のようになります。

特産品・・・その地域でしか作れないもの（その地域特有の風土や原料を使って作られたもの）
名産品・・・その地域で作られること ...

保命酒と書いて「ほうめいしゅ」と呼びます。「ほめいしゅ」と呼ばれる方もいます。

（画像は岡本亀太郎本店「保命酒」500ml）

保命酒は、桂皮など16種類のハーブ（薬味）を良質のみりんに漬け込んで作る薬味酒です。 ...

保命酒はリキュールです（アルコール分約14％）。食後のデザート酒または食前酒（甘い味が大丈夫な方向け）として、シェリーグラスや食前酒グラスでお楽しみください。

初めて飲まれる方は、独特の甘さと風味に少し驚かれるかも知れませ ...

いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。

当店お盆期間の営業スケジュールにつきまして、下記の通りご案内させていただきます。

8月11日（金・祝）～8月15日（火）までお休み
☆休業期間前の最終出 ...

はい、ご購入いただけます。

2015年7月より当店でも酒類（お酒）の販売が行えるようになりました。保命酒や保命酒の原料となる上質の本みりんが当店でお買い求めいただけます。ぜひご利用ください。

ぬまくま夢工房 オンライ ...

保命酒は、鞆の浦の保命酒蔵元か、酒屋さん、酒類販売免許を持つ小売店（お土産品店やスーパーマーケット）または酒類の取扱い（販売）が可能なインターネットショップ（当店含む）でお買い求めください。

広島県福山市内に関して言えば、 ...

保命玉は「ほめだま/ホメダマ」と読みます。

保命玉は、保命酒（ほうめいしゅ）および保命酒の粕（みりん粕）を使った酒粕の飴です。保命酒飴と呼ばれることもあります。製造工程上で加熱によりアルコールを飛ばしてありますので、お子さ ...